紅酒時間放長了會壞嗎?

保質(zhì)期長的紅酒?

目前來講，適合長久陳年的紅葡萄酒應該是有毒波爾多干紅波爾多是世界葡萄酒的中心，所以波爾多他的保質(zhì)期越長，酒的品質(zhì)就越好，再有就是意大利的巴羅洛，還有巴巴萊斯科，還有阿羅尼瑪，這些都是保質(zhì)期長的紅酒，

保質(zhì)期長的紅灑本身灑的素質(zhì)要好，比如82年份的法國拉菲因為其酒體素質(zhì)良好到現(xiàn)在妥當存放的還是可以飲用的，其口感和品質(zhì)越超普通紅灑

放了20年的紅酒能喝嗎?

不可以，紅酒并并不是年代越老就就越好。紅葡萄酒上邊的年代就是指用當初的紅提所釀制的。絕大多數(shù)(99%)的紅酒不具備陣年工作能力，最好食用期視不一樣的酒而不一樣，一般在2-10年中間。只能一小部分特別好的紅酒才具備陣年工作能力。 紅葡萄酒是紅酒的一種稱呼。一些法國意大利的頂級紅酒的陣年工作能力有數(shù)十年乃至幾百年。法國波爾多頂尖紅酒莊園的許多紅酒即便儲存超出1個新世紀，依然能夠適合食用。紅酒合適陣年需要單寧酸(即丹寧酸)，而赤霞珠(葡萄酒品種)因自然地理要素和其特點，是諸多葡萄酒品種中最適合陣年的。 需表明的是：從2016年10月1日起，依據(jù)《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》的要求。紅酒、烈性酒、汽酒、增香紅酒、國酒及其起泡葡萄酒也有酒精濃度大于或等于10%的飲品也不需要標識保存期。除開保存期之外，紅酒一般還會繼續(xù)寫紅酒的年代，紅酒的年代即就是指紅提的採摘年代。 ?因為在不一樣的年代里，紅提的生長發(fā)育自然環(huán)境各有不同，因而採摘的紅提品質(zhì)也會良莠不齊，這會立即影響紅酒的質(zhì)量。這也是為什么大家在說到拉菲時，一定要在前面加個“1982年”(1982年是個新世紀最好年代)的原因。

紅酒放了20年不能喝，紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2-10年之間。

80年代紅酒排名?

第一名：赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 第二名：梅洛（Merlot） 第三名：阿依倫（Airen） 第四名：丹魄（Tempranillo） 第五名：霞多麗（Chardonnay） 第六名：西拉/設拉子（Syrah/Shiraz） 第七名：歌海娜（Grnache） 第八名：長相思（Sauignon、 Blanc） 第九名：特雷比奧羅/白玉霓（Trebbiano/Ugni Blanc） 第十名：黑皮諾

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60年的外國葡萄酒還能喝嗎?

不能喝，紅酒跟白酒不一樣。葡萄酒還在“適飲期”內(nèi)是可以飲用的；如果超過了“適飲期”就不建議飲用了。過老年份（100年以上）的葡萄酒都已經(jīng)不再適飲了。雖然有人會熱情地將其拍下，并好奇地將其打開，但喝到嘴里的液體往往會讓人只能感受到“歲月像把殺豬刀”，無法給人太多的驚喜。